Stare insieme, conversare con gli amici davanti ad un caminetto scoppiettante e sotto una favolosa notte d’estate, l’antico gusto di offrire il piacere di far scoprire agli altri le cose a noi care, mantenere antiche tradizioni che parlano di residenze di campagna, del sereno vivere di altri tempi…. di primavere che esplodono nel candore dei ciliegi… di autunni che si accendono nel tramonto rosso delle viti e di tutti i profumi ed i sapori della vendemmia… di boschi popolati di preziosa selvaggina e di vigneti ben coltivati.
Queste sono le sensazioni che puoi provare e far provare incontrando un vino d’autore, frutto di scrupolose tradizioni di maestri vinai che sapientemente uniscono l’antica scienza dell’ enologia con metodi anteriori alla moderna tecnologia nel solco del rispetto di una lunghissima tradizione che rifiuta categoricamente quella modernità che tutto appiattisce.
Ecco che quando, nella scala sentimentale, il vino si colloca fra i primi posti …. incontrare la famiglia Simonelli Santi, conoscerli, è fonte certa di serenità e privilegiato motivo di un contatto umano raro e gratificante, con l’aristocratica fierezza di maestri vignaiuoli che del proprio lavoro hanno saputo fare una dottrina di saggezza, oltre che una preziosa arte.
La produzione vitivinicola toscana raggiunge ormai degli standard qualitativi riconosciuti su tutti i mercati. La presenza di numerosi vini a Denominazione d’Origine garantiscono la ricercatezza di armonie e gusto che il vino toscano presenta al mondo intero.
